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Nuestros Servicios

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Asesoría y Consultoría

Los acompañaremos en los proyectos de inocuidad y calidad que quiera implementar en su empresa, involucrándonos en cada parte del proceso así como al personal relacionado. Este acompañamiento incluye certificaciones, ampliaciones, introducción de nuevos productos y demás.   

Auditorías

Contamos con la experiencia y conocimiento para adecuarnos a las necesidades de nuestros clientes al realizar desde inspecciones básicas de cumplimiento, pre-auditorías de esquemas de certificación y acompañamiento en auditorías de certificación.

Cursos y Capacitaciones

Ofrecemos cursos y capacitaciones especializados para los requerimentos de tu empresa con las últimas actualizaciones de la industria alimentaria con los mejores instructores que traen experiencias y conocimiento de primera mano

Certificaciones

Contamos con el personal y la experiencia para acompañarlos en el diseño e implementación de sistemas de gestión de inocuidad bajo el estándar de la Global Food Safety Iniciative para lograr su certificación, como lo son:

  • IFS

  • SQF

  • BRCGS

  • HACCP

  • ISO 22000

entre otras

Incluye...

Auditoría diagnóstico contra el esquema que quieran certificarse, capacitación específica en  el estándar, documentación del sistema de gestión, implementación y acompañamiento en piso, capacitaciones específicas requeridas por el estándar, auditoría pre-certificación, plan de acción para implementación de mejoras y acompañamiento en la auditoría de certificación. 

Alcance

Empresas de elaboración de empaques e insumos para la industria alimenticia, centros de distribución, frigoríficos y plantas de elaboración de alimentos.

Certificación TIF

Proveemos acompañamiento y asesoría durante todo el proceso de Certificación de Establecimientos TIF. (Tipo Inspección Federal) 

Este incluye:

  • Asesoría en Diseño de Instalaciones y adecuaciones para cumplimiento normativo.

  • Diseño, elaboración e implementación del sistema de inocuidad TIF para la empresa.

  • Gestión Gubernamental para obtención de Certificación TIF.

  • Revisiones y observaciones correspondientes.

  • Capacitaciones requeridas para el personal.

Auditorías

Contamos con la experiencia y conocimiento para adecuarnos a las necesidades de nuestros clientes al realizar desde inspecciones básicas de cumplimiento, pre-auditorías de esquemas de certificación y acompañamiento en auditorías de certificación. 

​

  • Somos casa auditora aprobada por Yum! Brands para los proveedores de KFC y Pizza Hut en México, Centroamérica y Sudamérica.

  • Diseñamos esquemas de auditoría a proveedores en base a los requerimientos y necesidades de cumplimiento de los clientes.​

  • Ejecución de auditorias de 2ª parte para Sistemas de Certificación como Global GAP, Global Market, SQF, BRC GS, FSSC 22000 entre otras.

  • Lineamientos de auditoría para empresas Fast Food.

Teléfono/Whatsapp

55 2084 6879

Email

plopez@capconsulting.com.mx

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